kay の 部落格

又到了週末嚐美食的時間了...
老公說...來去開了10年的老字號義大利餐廳吧...
【SOWIESO】德文Sowieso意即"Just Like This就是這樣"
老闆來頭不小...
經營者兼主廚洪師傅十多年前遊於歐洲，領略傳統西餐的深厚文化，對於美食的熱情與使命，不只經營餐廳、擔任餐飲學校教師、美食比賽評審，更身兼法國國際美食協會台灣分會的秘書長，多方面推廣美食文化。


一進門的感覺就讓人很舒服...每一桌的桌距也很寬...
而且老闆娘人非常的nice...態度和服務都有一種"家"的感覺


因為沒有兒童餐椅...就跟老闆娘要求坐靠邊邊的位子...
第一次帶小妞到有"高腳杯"的餐廳...呵...超怕她給我胡鬧的...


餐前麵包：鬆軟中帶有Q勁...越吃越香...搭配羅勒橄欖油...


前菜：義式生牛肉片配新鮮帕馬森起司
完全沒有生牛肉的感覺...超美味..


什麼是"帕馬森起司"?
回到家後突然想到我們家竟然有這本書"起司"
我們家妞爸也不曉得為什麼...之前有稍稍在研究起司...果然是個美食家...
最近又在研究葡萄酒...


拿起來翻一下...竟然還真的有...


香料南瓜奶油濃湯：濃郁鮮甜、原汁原味的作法嚐起來清新香甜


橄欖油黑松露細扁麵：松露特有的"瓦斯味"...迎面飄來...讚


魚子醬海膽蕃茄細麵：裡頭有魚子醬和新鮮的海膽
本來以為會有腥味...但~完全沒有...
口感十分豐富...這是我吃過最好吃的義大利麵了...
到現在都還懷念那個味道...


小妞超愛這道...


一口接一口...


還好小妞今天表現良好...可以讓我好好吃一頓...


最後是甜點：堤拉米蘇


結束了這完美的一餐...


吃完出來...天都暗了...

謝謝老公的推薦...超好吃的